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Diese besondere Sorte von Tomaten wird auf einem Hügel, auf einer Höhe von mehr als 500 Metern, im Val Fortore und genau in der Gemeinde San Bartolomeo in Galdo kultiviert.
Hergestellt aus den zartesten Blättern der sorgfältig ausgewählten und gewaschenen Perle, gewürzt mit Öl, Knoblauch und einer Prise Chili.
Broccoli gewürzt mit Knoblauch und Perperoncino, ausgezeichnet auf Pizza oder als Kontur
Marzanino ist eine Art Tomaten, die Experten nach Geschmack halb zwischen der Tomaten SAN MARZANO und dem DATTERINO definieren.
Das Pomodorino del Piennolo del Vesuvio ist eines der ältesten und typischsten Produkte der Campania-Landwirtschaft, die sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten ist.
Marzanino ist eine Art Tomaten, die Experten nach Geschmack halb zwischen der Tomaten SAN MARZANO und dem DATTERINO definieren.
Tomaten geerntet vor der Farbvirage in den Feldern von San Marzano.
Die gelbe Datumstomate, im Gegensatz zu dem, was Sie denken, ist der Vorläufer der Tomaten, die wir heute kennen.
Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.
Halbgetrocknete Tomaten ist großartig als Vorspeise oder Kontur.
Die Essigpfeffer sind Ihr Ass im Ärmel für wenn Sie spezielle Gäste haben und Sie möchten sie überraschen
Tomaten in der Hälfte schneiden, leicht getrocknet und gelüftet, um den Duft und die Süße der Trauben zu exalt.
Produziert von den gelben Tomaten in der Hälfte geschnitten, im Ofen getrocknet, mit etwas Salz, Knoblauch und Basilikum aromatisiert und in Sonnenblumenkernöl erhalten.
Lager aus gesunden und reifen Früchten, in Filets geschnitten und mit Peeling, in Tomatensaft gekonnt.
Die Torrente Rosse Edelsteine reich an Sonne, gestreift durch die Haut mit dem traditionellen Prozess der Skalierung in kochendem Wasser und in ihren Saft eingetaucht, füllen die Luft mit Parfüm jedes Mal eine Dose von Pomodori Pelati La Torrente.
A Neapel und Kampanien “friarielli”, in Rom “broccoletti”, in der Toskana “rapini” und in Puglia, “cime di rapa”.
Die gelbe Tomaten hat einen süßeren und zarten Geschmack, es ist reich an Beta-Carotin und ist ein ausgezeichnetes Antioxidans.
Süß, reich an Antioxidantien und vorzüglich, auch ohne zu würzen: wegen der Ruhm dieser außergewöhnlichen Frucht der Erde ist sicherlich kein Geheimnis.