Grana Padano ist ein harter Käse gekocht, mit einer langsamen und natürlichen Reifung, die in Umgebungen mit angenehmen "Feder" Temperaturen zwischen dem 15. und 22°C stattfindet.
Es ist ein gewürzter Käse mit zartem und duftendem Geschmack und Aroma.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Dieses Schwein hat die Eigenschaft, weiches und leckeres Fleisch zu haben.
Die Spianata ist das Fleisch mit einer typischen zerkleinerten Form, mittelgroß und mit einem starken Geschmack.
Die Fleische der Black Pig sind sorgfältig ausgewählt und zeichnen sich durch ihren typischen Geschmack und ihre Weichheit aus.
Die organoleptischen Qualitäten des Capocollo von Martina Franca enthalten die intensiven Aromen und delikaten Aromen des Territoriums von Murgia dei Trulli und Valle d’Itria.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Aus dem spannenden traditionellen und intensiven Geschmack, in der typischen weißen Papier.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.
Die Mortadella zwei Türme zeichnet sich durch die hohe Qualität der verwendeten Schnitte (Schulter und dünner Oberschenkel) und eine besondere Leichtigkeit aus.