Die "saisonierte Ricotta" hat eine weiße Farbe und harte Textur. Es ist ausgezeichnet gerieben auf Pasta oder zur Herstellung von gastronomischen Spezialitäten gegessen.
Frische Pasta mit Rohstoffen natürlich frei von Gluten, Eiern und Laktose, ausgezeichnet für Zöliakie. Das Verfahren ist frei von Kreuzkontamination.
Es ist von ausgezeichneter Qualität und mit einer ausgewogenen Aufnahme von Kalorien und Zucker
La Ricotta Salata ist eine der vielen Variationen, die die frische Ricotta während ihres langen Lebens gelitten hat.
