Im Besitz von Coratina monocultivar Oliven, produziert in der Contrade San Domenico und Zagaria, arbeitete an der alten Mühle mit Granitmühlen und in der Zagaria Farm.
Mix aus getrockneten Pilzen, bestehend aus Pleurotuspilzen, Shitake, Prataioli und Porcini.
Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.
Toll mit halbgebackenen Käse. Ideal für Bruschetta und Toast.
Hervorragend mit Graskäse als Mauerwerk und zur Herstellung von Brüschette.