Spezifische Verfahren werden in der Produktionsanlage durchgeführt, um eine Kreuzkontamination zwischen Rohstoffen und Inhaltsstoffen mit Allergenen zu vermeiden.
Reiner Schweineschinken, (frischer Schweineschenkel mit Knochen) in einem Kochprozess und Sterilisation in Vakuum-Aluminiumhüllen.
Die geklärte Butter verleiht Ihrem Essen und Ihren Saucen ein bräunliches Aroma.
Die sommerschwarze Trüffel, die in Scheiben im Olivenöl aufbewahrt wird, hält ihr charakteristisches Aroma intakt.
Es ist eine sehr vielseitige Soße, die Phantasie in der Küche stimuliert.
Es ist eine sehr vielseitige Soße, die Phantasie in der Küche stimuliert.
Rahmiges Präparat mit homogener Konsistenz auf Basis klarer Butter und schwarzer Trüffelwaagen.