Das Panpizza wird mit extra nativem Olivenöl produziert, das auch Geschmack und Leichtigkeit zu sehr hohen Temperaturen gibt, es nicht zersetzt und nicht zu schädlichen Substanzen für den Körper, wie andere Öle tun.
Diese Soße ist eine Mischung aus Sojasoße, destilliertem Essig, Zucker und Salz, ideal zum Marinieren jeder Art von Fleisch, Fisch und Gemüse, kann es über gegrillte Lebensmittel oder sogar auf Dampfreis oder bereits gekochtes Fleisch verteilt werden.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.