Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Hergestellt und mit handwerklicher Sorgfalt ausgewählt ist sofort bereit, um das Leben zu köstlichen Gerichten und Rezepten reich an Geschmack.
Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche
Natürliche Filets werden vorbereitet und sorgfältig ausgewählt.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche