ZUEGG AUSBILDUNG zum PESCHE DA 320 GR
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Käse, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Zucker, Orangen (Succo und Zellstoff mit Peeling), Wasser, Geliermittel: Fruchtsaft.
Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Früchte aus Holz (Brauereien, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Blaubeeren), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Lampen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Prugne, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Pfirsiche, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Erdbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Kirsche, Glukose-Fruchtsirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Der Mehrwert beginnt von der Auswahl des Basilikums, um den Samen und die anschließende Ernte zu erreichen, nach einem Prozess, der Tradition und Innovation verbindet.