MOLINO VIGEVANO BIOLIEVID MADRE VON 30 GR
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Bei der Herstellung von Pizza hat jeder Zutat seine Bedeutung.
Diese besondere Sorte von Tomaten wird auf einem Hügel, auf einer Höhe von mehr als 500 Metern, im Val Fortore und genau in der Gemeinde San Bartolomeo in Galdo kultiviert.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Die Pelati PomoBio stammen ausschließlich aus Bio-Kulturen Süditaliens
Lager aus gesunden und reifen Früchten, in Filets geschnitten und mit Peeling, in Tomatensaft gekonnt.
Die Torrente Rosse Edelsteine reich an Sonne, gestreift durch die Haut mit dem traditionellen Prozess der Skalierung in kochendem Wasser und in ihren Saft eingetaucht, füllen die Luft mit Parfüm jedes Mal eine Dose von Pomodori Pelati La Torrente.
A Neapel und Kampanien “friarielli”, in Rom “broccoletti”, in der Toskana “rapini” und in Puglia, “cime di rapa”.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Die gelbe Tomaten hat einen süßeren und zarten Geschmack, es ist reich an Beta-Carotin und ist ein ausgezeichnetes Antioxidans.
Süß, reich an Antioxidantien und vorzüglich, auch ohne zu würzen: wegen der Ruhm dieser außergewöhnlichen Frucht der Erde ist sicherlich kein Geheimnis.