Es ist ein Rohsalz, das im Süden Frankreichs produziert wird, selten und kostbar, wird von den besten Köchen sehr geschätzt.
Dieser Senf wird mit einem Zuckersirup mit Kirsch Senf hergestellt.
Der Vergani Senf ist eine typische Lombardei, insbesondere die Stadt Cremona.
Dieser Senf wird mit einem Zuckersirup mit Kirsch Senf hergestellt.
Es ist ein Rohsalz, das im Süden Frankreichs produziert wird, selten und kostbar, wird von den besten Köchen sehr geschätzt.
Das Verfahren beinhaltet Trockensalzen, Marinieren in Salz, Aromen und Gewürzen und schließlich Rauchen und Würzen für etwa 60 Tage.