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Handgefertigte und perfekt gegrillte nach einer Tradition sehr in portugiesischer Küche
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Natürliche Filets werden vorbereitet und sorgfältig ausgewählt.
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Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
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