Der Pecorino Romano ist ein harter Käse, gekocht, hergestellt mit frischer Schafmilch, ganz, ausschließlich aus den Farmen der Produktionsstätte.
Der gepulverte Wasabi hat ein reicheres Aroma und Geschmack, die am besten Sushi passt.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.
Zur Vorbereitung derSushiSie benutzenReisaus kleinen und runden Bohnen: die am besten geeignete Sorte ist Japonica, in Asien gebürt, aber auch in Italien hergestellt
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.