ARRA - Ja.
Käse und Honig, eine raffinierte und unwiderstehliche Kombination, die das Geheimnis des Erfolgs eines alten sardischen Rezepts offenbart
Käse und Honig, eine raffinierte und unwiderstehliche Kombination, die das Geheimnis des Erfolgs eines alten sardischen Rezepts offenbart
Tomaten gewachsen und unter der apulischen Sonne getrocknet.
Die Artischocken werden ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt.
Cardetti Artischocken (erste Frucht der Pflanze) mit dem Stamm, geschält, in Wasser und Essig gekocht, mit Salz und Pfeffer gewürzt, Bucht und im Olivenöl erhalten.
Elastisches und widerstandsfähiges Glutenmehl, ideal für lang anhaltenden Teig.
Tomaten werden in voller Reifung gesammelt (Juli und August), gewaschen, geschnitten und in der Sonne mit Salz getrocknet.
Produziert mit dem besten Schweinefleisch nach dem traditionellen Rezept der Familie und aromatisiert mit aromatischen Kräutern, wird dieser Speck mit frischer Bergluft gewürzt.