I TOSCANACCI - Ja.
Diese Sauce mit Wurst, Pilzen, Gemüse und Oliven ist eine Apotheose von Geschmack und Phantasie, um dem Tisch eine sehr leckere erste zu bringen.
Diese Sauce mit Wurst, Pilzen, Gemüse und Oliven ist eine Apotheose von Geschmack und Phantasie, um dem Tisch eine sehr leckere erste zu bringen.
Ein Ragù ausschließlich mit Fleisch und Gemüse Bio und glutenfrei gemacht.
Ein Ragù reich an Geschmack, insbesondere von Wacholder und Lorbeer, die dem Gericht wirklich intensive Noten geben.
Raffinierte Soße, die die toskanische Tradition neu berechnet, indem sie ihre Sapidität exaltiert.
Eine zarte Sauce, in der das Gleichgewicht zwischen Kaninchenfleisch und Porcini eine wirklich leckere Kombination bietet.
Zutaten:
Kaninchenfleisch 70%, Schweinepilze 14% (Boletus edulis und seine Gruppe), erwachsenes Rinderfleisch 10%, doppeltes Tomatenkonzentrat, extra natives Olivenöl, Tomatenzellstoff, Wein, Gemüse (Krone, Karotte, Sellerie), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie.
Einmal geöffnet im Kühlschrank bei +4°C und verbrauchen innerhalb von 3-4 Tagen.
Keine Konservierungsstoffe
Sugo Features:
einfacher Geschmack, leichter und brillanter Geschmack.
Empfohlene Pasta:
Schneiden
Weineigenschaften für perfektes Match:
rot still und trocken.
Empfohlene Weine:
Ein Rezept, das aus der besten Tradition des Venatoriums geboren wird, und das beinhaltet ein 60% Entenfleisch, dessen entschiedener Geschmack durch 10% Rindfleisch und Tomaten erweicht wird.
Ein Klassiker der ländlichen Küche, mit viel gutes Fleisch, aber auch Leichtigkeit.
Flesh Fleisch der besten Qualität, zubereitet mit Zutaten ohne Konservierungsmittel nach den traditionellen Methoden.
Eine duftende und entschiedene Soße, die sich durch einen der spektakulärsten Konnubs der italienischen Küche auszeichnet: Speck und Porcini.
Carne di Chianina dell’Appennino Centrale, zubereitet mit hochwertigen Rohstoffen und gekocht nach der besten Tradition.
Eine sehr appetitliche Sauce mit einer leichten Spitze von Wild, die seine ländliche Natur verbessert.
Carne suina Cinta Senese ohne Konservierungsstoffe hergestellt nach der toskanischen Tradition.
Eine Soße, die durch den unverwechselbaren Duft von Porcini Pilzen und den starken Geschmack der höchsten Qualität Rinder Ragù, die alle durch eine Auswahl von Pilzen und Gemüse angereichert.
Hergestellt aus den zartesten Blättern der sorgfältig ausgewählten und gewaschenen Perle, gewürzt mit Öl, Knoblauch und einer Prise Chili.
Broccoli gewürzt mit Knoblauch und Perperoncino, ausgezeichnet auf Pizza oder als Kontur
Das Pomodorino del Piennolo del Vesuvio ist eines der ältesten und typischsten Produkte der Campania-Landwirtschaft, die sogar in der Szene der traditionellen neapolitanischen Krippe vertreten ist.
Marzanino ist eine Art Tomaten, die Experten nach Geschmack halb zwischen der Tomaten SAN MARZANO und dem DATTERINO definieren.
Marzanino ist eine Art Tomaten, die Experten nach Geschmack halb zwischen der Tomaten SAN MARZANO und dem DATTERINO definieren.
Tomaten geerntet vor der Farbvirage in den Feldern von San Marzano.
Die gelbe Datumstomate, im Gegensatz zu dem, was Sie denken, ist der Vorläufer der Tomaten, die wir heute kennen.
Aus dem charakteristischen bitteren Geschmack wurde die Zichorie seit der Napoleonischen Ära verwendet, wo die Wurzel als Kaffee-Überrogat verwendet wurde.
Die Essigpfeffer sind Ihr Ass im Ärmel für wenn Sie spezielle Gäste haben und Sie möchten sie überraschen
Halbgetrocknete Tomaten ist großartig als Vorspeise oder Kontur.
Tomaten in der Hälfte schneiden, leicht getrocknet und gelüftet, um den Duft und die Süße der Trauben zu exalt.
Produziert von den gelben Tomaten in der Hälfte geschnitten, im Ofen getrocknet, mit etwas Salz, Knoblauch und Basilikum aromatisiert und in Sonnenblumenkernöl erhalten.
The Speck Alto Adige IGP Tirolinger wird mit ausgewählten Knochen Maisschenkeln hergestellt.