Das Grano Cotto Chirico war immer der beste Zutat für die Neapolitanische Pastiera dank seiner Verdickungsfähigkeit, die sich aus der im Paket enthaltenen eisigen Stärke ergibt.
Das Grano Cotto Chirico war immer der beste Zutat für die Neapolitanische Pastiera dank seiner Verdickungsfähigkeit, die sich aus der im Paket enthaltenen eisigen Stärke ergibt.
Gewürzkäse mit schwarzer Trüffel typisch für Süditalien der runden Form
Das Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP wird aus dem Sperling des nationalen Schweins gewonnen.
Die Grottone ist ein Käse aus Milch von Kühen aus ausgewählten Farmen im „Regional Park of Matese“.