Die in der warmen Südsonne angebauten Tomaten von Collina La Rosina zeichnen sich durch die natürliche Konsistenz und den Duft der mediterranen Tradition aus.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Sie sind eine Delikatesse, oft auch bei Aperitifs gefunden und sind weder stark noch schwer zu verdauen.
Cipolle mariniert in Sonnenblumenkernöl und Gewürze, deren Geschmack durch Grillen angereichert und verbessert wird.
Eine alternative Kontur zu klassischen Konturen, die köstlich und vielseitig ist.
Trockene Tomaten sind ein schwieriger Vorschlag zu verweigern: einen Salat, ein Dressing, ein Sandwich oder sogar, einfach, um eine hervorragende Note zu genießen.
Stuzzicanti Tomaten in Nelken geschnitten, am Ofen vorbei und mit Sonnenblumenkernöl und aromatischen Kräutern aromatisiert
Eine der typischen apulischen Vorspeisen sind gegrillte Paprika, geschält und in Filets geschnitten.
Mit dicker Haut, Soda-Pulver, süßem und vollem Geschmack und totaler Säure, ist die gelbe Tomaten La Rosina von der Marke APOC garantiert.
Die zarten gegrillten Zwiebeln sind natürlich, ohne Öl mariniert, um den ganzen Geschmack der Weichheit zu bewahren.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
