Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Mix aus getrockneten Pilzen, bestehend aus Pleurotuspilzen, Shitake, Prataioli und Porcini.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Die Fruchtpüreen von Ponthier zeichnen sich durch eine besonders intensive Farbe und authentischen Geschmack aus.
Die Ponthier-Koulis werden aus Früchten gewonnen, aus sorgfältig ausgewählten Sorten, die nach ihrer Reifephase gesammelt werden.
Die Ponthier-Koulis werden aus Früchten gewonnen, aus sorgfältig ausgewählten Sorten, die nach ihrer Reifephase gesammelt werden.
Natürliches Frischobst, ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe.
Die Fruchtpüreen von Ponthier zeichnen sich durch eine besonders intensive Farbe und authentischen Geschmack aus.
Die Fruchtpüreen von Ponthier zeichnen sich durch eine besonders intensive Farbe und authentischen Geschmack aus.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
Gewürzkäse mit schwarzer Trüffel typisch für Süditalien der runden Form
Die Grottone ist ein Käse aus Milch von Kühen aus ausgewählten Farmen im „Regional Park of Matese“.