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GIGI STRUKTUR BY 500 GR
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
GIGI - Ja.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
CAMEO - Ja.
CAMEO - Ja.
PRINCIPE PROSCIUTUM COTTO PICCOLA IN ROSMARTINO VON 1.5 KG
Small ist ein kleiner gerösteter Schinken mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg, ideal für den Familienverbrauch, aber es könnte eine gültige Lösung im Horeca-Kanal für die Füllung von leckeren Sandwiches sein.
CORDISCO CACIOCAVALUE BY CIRCA 1.6 KG
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
LENTI CIRCA 3.5 KG
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
LENTI - Ja.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.