MAURI CIRCA 1 KG
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
CARMASCIANDO CIRCA 1 KG
Saisonbedingter Käse auf lokaler Ebene aus Schafsmilch, die hauptsächlich zur Weide aufgewachsen ist
CARMASCIANDO CIRCA 1,1 KG
Eine Reise auf die Dünen von Monte Formicoso, seine Blumen, seine Winde, seine Kräuter.
CARMASCIANDO - Ja.
Mit einem unverwechselbaren, intensiven Geschmack und verdankt seinen Namen Bagnoli Irpino, einem der Zuchtzentren der Schafrasse.
CARMASCIANDO NACH CIRCA 1,5 KG
Historisch begleitet der Geschmack von Walnuss Käse auf den Tischen der Adligen.
CARMASCIANDO - Ja.
Sein Vorschlag erweitert sein Nutzungsspektrum, indem es über den Einsatz am Tisch hinausgeht, um mit großer Identität in Aperitifs und Vorspeisen durchzuführen.
CORDISCO CACIOCAVALUE BY CIRCA 1.6 KG
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
CARMASCIANDO CARMASCIANO CIRCA 1 KG
Pecorino der alten Tradition, gekennzeichnet durch eine genaue Vorbereitung vollständig handgefertigt.