Spezifische Verfahren werden in der Produktionsanlage durchgeführt, um eine Kreuzkontamination zwischen Rohstoffen und Inhaltsstoffen mit Allergenen zu vermeiden.
Dank der traditionellen Verarbeitung hält die Infusion den starken Geschmack und den unverwechselbaren Duft der weißen Trüffel unverändert.
Produziert mit dem besten Schweinefleisch nach dem traditionellen Rezept der Familie und aromatisiert mit aromatischen Kräutern, wird dieser Speck mit frischer Bergluft gewürzt.
Homogene Konsistenz mit kleinem Blatt, Strohgelb
