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PALMIERI STINCOTTO DER ERZEUGNISSE VON 600 GR
Reiner Schweineschinken, (frischer Schweineschenkel mit Knochen) in einem Kochprozess und Sterilisation in Vakuum-Aluminiumhüllen.
TULIP SPALL MAIALE PULLED PORK DA 550 GR
Ich zog Schwein ist eine der komplexesten Vorbereitungen des amerikanischen Grill “low & langsam”.
DIANO CASEARIA - Ja.
Fiorello weiß oder geräuchert, sind die Protagonisten der Catering Line, um alle Bedürfnisse zu erfüllen.
DIANO CASEARIA - Ja. A - Ja.
Der Scamorza ist ein typischer Spunkäse aus der Mitte-Süd Italien.
DIANO CASEARIA - Ja. A - Ja.
Der Geschmack hat einen ausgeprägteren Geschmack aufgrund des charakteristischen Rauchens.
TULIP SONDER MAIALE PULLED-PRK aus 2.275 KG
Pull Schwein, auch gekürzt gezogen, ist ein amerikanisches Gericht in North Carolina.
LENTI CIRCA 3.5 KG
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
LENTI - Ja.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.