ARTIGIANA AMADORI - Ja.
Die Walnusssauce ist typisch für die Genua kulinarische Tradition auf Basis von Nüssen, Parmigiano Reggiano D.O.P. und Knoblauch.
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Die Walnusssauce ist typisch für die Genua kulinarische Tradition auf Basis von Nüssen, Parmigiano Reggiano D.O.P. und Knoblauch.
Das Verfahren beinhaltet Trockensalzen, Marinieren in Salz, Aromen und Gewürzen und schließlich Rauchen und Würzen für etwa 60 Tage.