Aus der weichen Textur und dem ausgesprochenen und entschiedenen Geschmack, gekennzeichnet durch eine orangefarbene Beigefarbe und entscheidende Aromen, ist dieses Produkt ideal, um die Foie-Gras zu entdecken.
Es stellt den höchsten Ausdruck der ganzen Welt der Balsamischen Essige dar; das Fürstprodukt, geboren in den Unterdächern der Modena Häuser.