Der Sgombro gehört zur Familie der „blauen Fische“, die für eine reiche Ernährung und nachhaltiger aus ökologischer Sicht bekannt sind.
Der gepulverte Wasabi hat ein reicheres Aroma und Geschmack, die am besten Sushi passt.
Zur Vorbereitung derSushiSie benutzenReisaus kleinen und runden Bohnen: die am besten geeignete Sorte ist Japonica, in Asien gebürt, aber auch in Italien hergestellt
Vorbereitet mit ausgewählten Fleisch von italienischen Schinken, mit fesselnder Form, gewürzt in Baumwolle Leinwand, ist die Golfetta ein einzigartiges und authentisches Vergnügen, mit einem unnachahmlichen Geschmack.