Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Aus der großen Tradition wird Fiorucci eine echte Neuheit in der Fleischwelt geboren.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Die Mortadella zwei Türme zeichnet sich durch die hohe Qualität der verwendeten Schnitte (Schulter und dünner Oberschenkel) und eine besondere Leichtigkeit aus.