ZUEGG - Ja.
Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Käse, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Zucker, Orangen (Succo und Zellstoff mit Peeling), Wasser, Geliermittel: Fruchtsaft.
Früchte aus Holz (Brauereien, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Blaubeeren), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Lampen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Prugne, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Kirsche, Glukose-Fruchtsirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Pfirsiche, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Erdbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Tomaten gewachsen und unter der apulischen Sonne getrocknet.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Die Artischocken werden ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt.
Cardetti Artischocken (erste Frucht der Pflanze) mit dem Stamm, geschält, in Wasser und Essig gekocht, mit Salz und Pfeffer gewürzt, Bucht und im Olivenöl erhalten.
Die „Melanzane in Ölschnitt bis Filet“ eignen sich für heiße, kalte, tartinische und/oder Aperitifs.
Tomaten werden in voller Reifung gesammelt (Juli und August), gewaschen, geschnitten und in der Sonne mit Salz getrocknet.