Das Panpizza wird mit extra nativem Olivenöl produziert, das auch Geschmack und Leichtigkeit zu sehr hohen Temperaturen gibt, es nicht zersetzt und nicht zu schädlichen Substanzen für den Körper, wie andere Öle tun.
Die Kartoffel von Casa Montalbano ist eine Würze, die zum Geschmack von gekochtem Fleisch oder Fisch verwendet wird.
Die würzigen gefüllten Paprika sind ein traditionelles Agri-Lebensmittel-Produkt von Calabria, bestehend aus würzigen Kirschpfeffern gefüllt mit Thunfisch, mit Zusatz eines Cappero, und erhalten unter Öl.