Das Panpizza wird mit extra nativem Olivenöl produziert, das auch Geschmack und Leichtigkeit zu sehr hohen Temperaturen gibt, es nicht zersetzt und nicht zu schädlichen Substanzen für den Körper, wie andere Öle tun.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Broilierter Pasta-Käse mit charakteristischer Form, hergestellt mit roher Kuhmilch aus Irpinia.
Das Caciotto, angesichts seiner Würze und seiner Spinnstelle, ist ein optimaler Käse zum Aufhängen.
Gemischte Pilze porcini in Sonnenblumenöl im Glas, ausgezeichnet als Konturen und Vorspeisen.
Ein einfaches und natürliches Rezept, bestehend aus nur italienischen und Wangenfleisch (die edelste und duftende Fett des Schweins zur Herstellung der “lardini”), Salz, natürliche Aromen und Honig.