Pulverförmige kandierte Zucker stammen aus einem Prozess der Herstellung von kandiertem Zucker in Hochtemperaturkristallen und anschließender Pulverisierung und Mischen mit karamellisiertem Zuckersirup.
Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.
Die besten gerösteten Hühnerfleisch und der beste Amadori Truthahn sind ideal für Füllungen und Sandwiches, perfekt für diejenigen, die ein zweites schnelles und leckeres Gericht wollen.