ZUEGG AUSBILDUNG DER KILIGKEITEN NACH 320 GR
Käse, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Käse, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Zucker, Orangen (Succo und Zellstoff mit Peeling), Wasser, Geliermittel: Fruchtsaft.
Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Früchte aus Holz (Brauereien, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Blaubeeren), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Lampen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Prugne, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Pfirsiche, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Erdbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Kirsche, Glukose-Fruchtsirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
La Ricotta Salata ist eine der vielen Variationen, die die frische Ricotta während ihres langen Lebens gelitten hat.