Die “flotta di Donzela” ist in den meisten pescous Meeren der Welt, folgt den Jahreszeiten und Strömungen nur moderne und rationale Fischereitechniken zu produzieren, die Arbeit der Fischerboote zu optimieren.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Reiner Piedmontesischer Milchkäse aus ausgewählten Farmen mit Zusatz von aromatischen Kräutern
Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Ingwer.
Produziert ausschließlich mit Piemontesische Milch aus ausgewählten Farmen des Territoriums und angereichert mit Curcuma.
Die Besonderheit dieses Käses wird durch die Gewürze gegeben, die in den unterirdischen Kellern in Biella in Piemont stattfindet.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.
Die Stravecchio ist eine alte Torme auf Tannenbäumen in traditionellen Kellern.
Das Bier Cop Käse ist der erste italienische Käse, der hergestellt und mit Bier gealtert wurde.
Rund, duftend, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, Haselnuss ist ein geschütztes geografisches Produkt.