ZUEGG AUSBILDUNG zum PESCHE DA 320 GR
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Pfirsiche, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Käse, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Zucker, Orangen (Succo und Zellstoff mit Peeling), Wasser, Geliermittel: Fruchtsaft.
Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Lampen, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Früchte aus Holz (Brauereien, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Blaubeeren), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft.
Prugne, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Pfirsiche, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Erdbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Kirsche, Glukose-Fruchtsirup, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerung: Zitronensäure.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.
Die weichen und duftenden Sardellenfilets von Golden Island werden von Hand und mit Sorgfalt nach Tradition geschmeckt, enttäuscht und gereinigt.