Das Panpizza wird mit extra nativem Olivenöl produziert, das auch Geschmack und Leichtigkeit zu sehr hohen Temperaturen gibt, es nicht zersetzt und nicht zu schädlichen Substanzen für den Körper, wie andere Öle tun.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Chop von feinem Porcino Pilz, für große Größe ausgewählt und mit einem Appetit Dressing vorbereitet, manuell.
Es ist einer der bekanntesten und geschätzten Pilze.