BEPPINO OCCELLI CIRCA 140 GR
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
GIGI STRUKTUR BY 500 GR
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
BEPPINO OCCELLI - Ja.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
GIGI - Ja.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
NOVA FUNGHI PRONTO PORCINO TRIFOLATO VON 780 GR
Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.
SUA MAESTÀ ACETO ALLES MODENA I.G.P. DA 250 ML
Der Balsamische Essig von Modena I.G.P. "SUA MAESTA"ist ein balsamischer Essig, der diesem Namen würdig ist.
BEPPINO OCCELLI "CRUTIN" von CIRCA 300 GR
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
NOVA FUNGHI CARPACCARIEN
NOVA CAPPE von FUNGHI PORCINI A FILETTI TRIFOLATE VON 780 GR IN LATTA
Chop von feinem Porcino Pilz, für große Größe ausgewählt und mit einem Appetit Dressing vorbereitet, manuell.
NOVA FUNGHI FINFERLI TRIFOLATE VON 780 GR IN LATTA
Es ist einer der bekanntesten und geschätzten Pilze.
MALPIGHI ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.
Balsamischer Essig von Modena IGP, gewonnen aus gekochtem Traubenmost, mindestens 6 Jahre in feinen Eichenfässern
MALPIGHI TRADITIONELLES BALSAMATE VON MODENA D.O.P. 25 JAHRE bis 100 ML
Der traditionelle Balsamico-Essig von Modena DOP wird ausschließlich aus den Trauben aus den Weinbergen von Lambrusco gewonnen