Der Pecorino Romano ist ein harter Käse, gekocht, hergestellt mit frischer Schafmilch, ganz, ausschließlich aus den Farmen der Produktionsstätte.
Aus der großen Tradition wird Fiorucci eine echte Neuheit in der Fleischwelt geboren.
Es ist ideal für die Herstellung japanischer Gerichte und vor allem für Sushi.
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.