Geboren aus der Vereinigung zwischen Saft der italienischen Zitronen, Essig der Weinbrücken und konzentrierten Traubenmost, mit einem Schatten des Honigs von Orangenblüten.
Es ist ein harter Käse, der ungefähr ein Jahr lang reif ist.
Saison für mindestens vier Monate in den Kellern von Valcasotto auf Holzbrettern des Tals.
Das Tomatenpulver in feinen Stücken Mutti hält die Frische der frisch gepflückten Tomaten.
Die Bio Pelati Mutti Bio Tomaten werden gesammelt, wenn der Sommer auf seinem Höhepunkt ist.
Die Mediterranen Mutti Tomaten sind die praktische Lösung, um Tomaten in allen Jahreszeiten zu verwenden, auch wenn die Frische nicht da ist.
Der „Kreuz“, ein kleiner Keller, der in die Manschette geschnitzt wurde, war die Speisekammer der Bauern von Langa.
Es ist ein frischer Schafskäse, der nach nur 20/25 Tagen geschmackfertig ist.
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