Der Pecorino Romano ist ein harter Käse, gekocht, hergestellt mit frischer Schafmilch, ganz, ausschließlich aus den Farmen der Produktionsstätte.
Champignons Pilze in Scheiben geschnitten, natürlich, ohne Stärke.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Champignons Pilze in Scheiben geschnitten, natürlich, ohne Stärke.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.