GIGI STRUKTUR BY 500 GR
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Tomaten gewachsen und unter der apulischen Sonne getrocknet.
Sie sind eine Delikatesse, oft auch bei Aperitifs gefunden und sind weder stark noch schwer zu verdauen.
Der Strauß wird aus der Verschmelzung der Fettgewebe des Schweins gewonnen, wobei die Konsistenz einer kandierten und kompakten Creme vorausgesetzt wird.
Die Artischocken werden ausgewählt und in einem Holzofen gegrillt.
Cipolle mariniert in Sonnenblumenkernöl und Gewürze, deren Geschmack durch Grillen angereichert und verbessert wird.
Eine alternative Kontur zu klassischen Konturen, die köstlich und vielseitig ist.
Dank der traditionellen Verarbeitung hält die Infusion den starken Geschmack und den unverwechselbaren Duft der weißen Trüffel unverändert.
Trockene Tomaten sind ein schwieriger Vorschlag zu verweigern: einen Salat, ein Dressing, ein Sandwich oder sogar, einfach, um eine hervorragende Note zu genießen.
Stuzzicanti Tomaten in Nelken geschnitten, am Ofen vorbei und mit Sonnenblumenkernöl und aromatischen Kräutern aromatisiert
Cardetti Artischocken (erste Frucht der Pflanze) mit dem Stamm, geschält, in Wasser und Essig gekocht, mit Salz und Pfeffer gewürzt, Bucht und im Olivenöl erhalten.
Eine der typischen apulischen Vorspeisen sind gegrillte Paprika, geschält und in Filets geschnitten.
Porcini Pilze sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Organismus wichtig sind.
Die zarten gegrillten Zwiebeln sind natürlich, ohne Öl mariniert, um den ganzen Geschmack der Weichheit zu bewahren.
Chop von feinem Porcino Pilz, für große Größe ausgewählt und mit einem Appetit Dressing vorbereitet, manuell.
Es ist einer der bekanntesten und geschätzten Pilze.
Tomaten werden in voller Reifung gesammelt (Juli und August), gewaschen, geschnitten und in der Sonne mit Salz getrocknet.