Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.
Graues und leichtes karibisches Brot ist ein einzigartiges und leckeres Produkt, das nie müde wird.
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Es ist einfach die beste Breesaola in Valtellina, gekennzeichnet durch die Marke IGP.