Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.
Die Pastete ist gut von einer Ölschicht bedeckt und hat eine angenehme dunkelbraune Farbe.
Die ausgezeichnete Qualität der Alimentha Produkte wird durch eine genaue Auswahl an Rohstoffen und durch strenge Kontrolle der Produktionsprozesse gewährleistet.
Es ist einfach die beste Breesaola in Valtellina, gekennzeichnet durch die Marke IGP.
Die Pastete ist gut von einer Ölschicht bedeckt und hat eine angenehme dunkelbraune Farbe.