Die originalen norwegischen Galletten von DailyBread stammen aus einem köstlichen Rezept, hauptsächlich mit Spelz, Flachs und Kürbiskernen zubereitet, angereichert mit Kleie und Vollmehl.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Der gekochte Schinken Gran Biscotto immer in seinem Rezept seit über 30 Jahren unverändert: klassischer Geschmack, langsam gedämpft.