Es ist ein Rohsalz, das im Süden Frankreichs produziert wird, selten und kostbar, wird von den besten Köchen sehr geschätzt.
Die Kolation der Sardellen rühmt den edlen Abstieg seines Vorfahrens: das Garum der alten Römer.
Transformierte Thunfisch kommen aus dem Mittelmeer und den Ozeanen.
The Speck Alto Adige IGP Tirolinger wird mit ausgewählten Knochen Maisschenkeln hergestellt.
Es ist ein Rohsalz, das im Süden Frankreichs produziert wird, selten und kostbar, wird von den besten Köchen sehr geschätzt.
Die Kolation der Sardellen rühmt den edlen Abstieg seines Vorfahrens: das Garum der alten Römer.