Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Aus den Seeigeln extrahiert, mit seinem intensiven Duft, seine warme Färbung und süßen Geschmack ist eines der beliebtesten Produkte.
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.
Aus den Seeigeln extrahiert, mit seinem intensiven Duft, seine warme Färbung und süßen Geschmack ist eines der beliebtesten Produkte.
Es kommt von Rindfleisch aus der berühmten Rasse des gleichen Namens in der japanischen Region Kobe.