Crunchy und schmackhaft, die Pfefferfloiden und Mandeln mit einer charakteristischen verdrehten Form und einem umhüllenden Geschmack sind wirklich unwiderstehlich.
Salamoia Bolognese produziert von Caber seit 1968 nach dem alten italienischen Rezept, das Meersalz mit frischen aromatischen Kräutern gemischt.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Salamoia Bolognese produziert von Caber seit 1968 nach dem alten italienischen Rezept, das Meersalz mit frischen aromatischen Kräutern gemischt.
Der Senf ist eine typische Küche von Norditalien und die Cremonese Gastronomie aus dem Jahr 1397.
Das Mikroklima in den natürlichen Höhlen, wo diese Käse reifen, in den hohen Alpen, fördert die Entwicklung einer einzigartigen Flora auf der äußeren Kruste.
Der Senf ist eine typische Spezialitäten der Gastronomie von Norditalien und die cremige aus dem Jahr 1397
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.