Die "saisonierte Ricotta" hat eine weiße Farbe und harte Textur. Es ist ausgezeichnet gerieben auf Pasta oder zur Herstellung von gastronomischen Spezialitäten gegessen.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.
Die Friabilität ist das Hauptmerkmal dieser Tarale. Ausgezeichnet Aperitif.
Integral Pugliesi Taralli, die für die ausgezeichnete Friabilität, weil handgefertigt nach traditionellen Rezept.
Der Kaviar von Ricci di Mare wird von Locken produziert, die in den Felsen und Meeresböden der Mittelmeerküste gesammelt werden.