MOLINO SPADONI - Ja.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Empfohlenes Mehl für Teig, die ein mittellanges Ablassen mit Hefe erfordern.
Ideale Mischung für die Zubereitung von Bäckereiprodukten wie Brot, Pizza und rustikale Focaccia.
Mit der Molino Spadoni Vorbereitung ist es sehr einfach, sich ein großes schwarzes Brot auf 7 Getreide vorzubereiten.
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Die Zusammensetzung des Rohstoffs ist gleich der Frischkäse, jedoch werden Milchfruchtungen zugegeben.
Es wird durch die Auswahl von frischen Oliven hergestellt, von erster Qualität kultiviert und gepresst.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Es ist ideal für die Herstellung japanischer Gerichte und vor allem für Sushi.
Der Tronchón-Käse, eine in der Mitte leicht bombardierte zylindrische Form, hat eine vulkanische Kraterform, die leicht identifiziert werden kann.