Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Seine Vielseitigkeit macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil für alle, die gutes Essen lieben.
Der Senf ist eine typische Küche von Norditalien und die Cremonese Gastronomie aus dem Jahr 1397.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Der Senf ist eine typische Spezialitäten der Gastronomie von Norditalien und die cremige aus dem Jahr 1397
Der Sgambato ist sicherlich einer der leckersten Rohschinken im Panorama der Weltwurst.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.