Sehr geschätzt ist das Magnum-Format von 620g, einzigartig in seiner Art, deren Verarbeitungsprozess garantiert eine kompakte und leckere Thunfisch.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.
Corte Pallavicina ist ein alter Innenhof des Dorfes, der auch ein Schloss aus dem 14. Jahrhundert an den Ufern des Po, in einer Gegend mit einem einzigartigen Mikroklima für die Jahreszeit des Schinkens umfasst.
Thunfischfilets zeichnen sich durch ihre Kompaktheit aus, die sie von hoher Qualität und raffiniertem Geschmack macht