Weich und mit einem delikaten Geschmack dank der kurzen Saison, Auricchio Giovane wird heute noch produziert nach dem alten und traditionellen Rezept von Provolone Auricchio.
Champignons Pilze in Scheiben geschnitten, natürlich, ohne Stärke.
Champignons Pilze in Scheiben geschnitten, natürlich, ohne Stärke.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.
Es zeichnet sich durch das kalibrierte Rösten der Tacchino Fese und das zarte Aroma nach den Originalrezepten von Attilio Lenti aus.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.
Flavored ganze Truthahnbrust nach dem ursprünglichen Rezept von Attilio Lenti, handgebunden und im Ofen geröstet.