ARRA - Ja.
Käse und Honig, eine raffinierte und unwiderstehliche Kombination, die das Geheimnis des Erfolgs eines alten sardischen Rezepts offenbart
Käse und Honig, eine raffinierte und unwiderstehliche Kombination, die das Geheimnis des Erfolgs eines alten sardischen Rezepts offenbart
Rohmaterial aus hochwertigem, gelbem Thunfisch, wird manuell ausgewählt, das Gehalt wird trocken aufgetragen und das Rauchen erfolgt langsam, mit Rauch aus Buchenholz.
Der geräucherte Schwertfisch ist toll als zweiter Geschmack, aber auch als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Fiorello weiß oder geräuchert, sind die Protagonisten der Catering Line, um alle Bedürfnisse zu erfüllen.
Typische Käse produziert das ganze Jahr über auf regionaler oder lokaler Ebene (geräuchert) von Kuhmilch auf Weide oder Feststich.
Der Scamorza ist ein typischer Spunkäse aus der Mitte-Süd Italien.
Der Geschmack hat einen ausgeprägteren Geschmack aufgrund des charakteristischen Rauchens.
Hergestellt aus dem fesa aus erwachsenen Rinderschenkeln und dann gesalzen.